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先日の３連休の全て手作りパン祭りのはなし。
黒胡麻とプレーンのリュスティックを作り、挟む具材をひたすら作りました。あ、ミニ食パンも焼きました。
１.自家製鶏ハムと舞茸とシルクスイートのクリームチーズとゴルゴンゾーラ和え
２.「san juu san」のレシピを参考に、ピーナッツココナッツソースを作り、白ワインと醤油で漬けた鶏もも肉のロースト
３.きゅうりのオレガノピクルスと豚ロース
奥4.ほうれん草のベシャメルソースとパストラミ
奥5.カマンベールチーズ、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、とろけるチーズのはちみつかけ
計５種類です🥣
作っていて楽しかったですが、さすがに疲れました笑 パン屋さんってすごいですね～。作った具材は今週の夜ごはんにまわしているので、夜ごはんの準備がとても楽です！
ちなみに１・３・４・５は行列の絶えないアダムダコタンをイメージして作りました。
並ぶけど、今度実際に買いに行ってみようと思います。
パン作りという趣味を堪能した３連休でした。もっと上手くなりたいな～と思います。
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました 𓂃◌ご覧いただいた方が明日も健やかに、穏やかに過ごせますように‥🌿Yuki
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